- ¿Qué has aprendido, Rafael, en tu estancia en Columbia?
- "Que a unos buenos tacos de carne asada no los remplaza nada".
- (mutis)
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Apuntes personales que no lo son tanto.
3 comentarios:
En este tiempo de exilio en muchas ocasiones he coincidido contigo; y aunque la geografía nos hace culinariamente muy diferentes, a pesar de haber nacido en el mismo país, tengo que reconocer que nunca había estado tan de acuerdo con tus palabras como esta vez. Algunas noches trato de recordar el sabor de unos tacos con mucha salsa, pero es forzar demasiado a la memoria. Pero sólo falta un mes...
No será sólo eso lo que habrás aprendido. Pero así de sencillamente pregonas que tus raíces siguen intactas. Los tacos son una pura metáfora, aunque frente a la dieta neoyorquina cobra un especial sabor. Un abrazo.
Hola Rafa, espero que tengas unos días inolvidables al lado de tu familia.
Saludos desde Hermosillo, Sonora, México.
Your big brother...
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